妊娠希望者は、サプリからの補給が必要?

女医

厚生労働省では、食品からの摂取に加えて、健康補助食品(サプリメント)から1日400μgの葉酸の補給を勧めています。

母子健康手帳にも2000年以降、神経系の正常な発育のために、葉酸の必要性(1日に400μg)が記載されています。

しかし日本での葉酸の必要性や認知度は海外に比べて低く、最も摂取が必要なはずの妊婦さんでさえ9割以上が葉酸不足という調査報告もあります。

一日に鶏レバーやほうれん草などより葉酸400μgの摂取は可能ですが、食品中の葉酸は熱に弱く、水溶性のため煮汁中に溶出し、調理に際して50%近く分解してしまいます。また、生体内の利用率(吸収率)は、サプリメント中の葉酸は85%程度ですが、食品中の葉酸は50%程度と見積もられています。 当面の間は、確実に補給できるサプリメントからの摂取の方が有効なのです。




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